Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel

Das neue Ausflugsziel im Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist ein einzigartiges Konzept mit Schaubrauerei, Hofladen, Biergarten und Tourismusinformation.

Schaubrauerei
In der historischen Schaubrauerei ist die klösterliche Braukunst bei einem Braukurs, einem Bierseminar, oder einer Bierprobe nach allen Sinnen erlebbar und der Besucher kann hautnah erfahren, wie aufwändig der Weg vom kleinen Malzkorn bis zum fertigen Klosterbier ist.

Hofladen: Direkt vom Landwirt
Der Hofladen ist ein kleiner Marktplatz regionaler Erzeuger. Hier können die Besucher feine Spezialitäten von aktuell über 50 Bauernhöfen und Manufakturen rund um die Tore der Brauerei einkaufen. Da die Benediktiner nicht nur sich in der Braukunst einen Namen gemacht haben, sondern auch als Landwirte tätig waren ist es nur logisch, dass ab sofort hier edle Brände, Nudeln, Käse, Linsen, Honig, Bio-Eier, Wurstwaren und natürlich Zwiefalter Klosterbräu Bierspezialitäten und Souvenirs angeboten werden.

Biergarten mit Spielplatz
Inmitten einer traumhaften Kulisse kann im Biergarten das Leben genossen werden: Mit Blick auf das berühmte Zwiefalter Münster, am kristallklaren Bächlein Kessel-Aach und unter 5 Kastanien, eingebettet von Hopfenstangen und dem Kloster-Brunnen. Ein wunderschöner Ort für die ganze Familie und mit einem entsprechenden Kinderspielplatz ausgestattet.

Die gegenüberliegende historische „Klosterbräu-Gaststätte“ welche 1724 vom einstigen Abt Beda Sommerberger als Gasthausbrauerei errichtet wurde, bietet schwäbische Spezialitäten und Platz für 250 Personen.
Brauereibesichtigungen
Jeden Samstag (Mai bis Oktober) um 14:00h bietet die Brauerei auch für Kurzentschlossene und Einzelpersonen geführte Besichtigung durch die Räumlichkeiten der heutigen Privatbrauerei an. Das Ticket erhalten Sie im Bierhimmel. Sollten Sie als Gruppe Interesse haben, können Sie ganz bequem der Homepage Ihren Termin wählen und eine geführte Besichtigung reservieren.

freier Eintritt
Montag 11:00 - 18:00 Öffnungszeiten Hofladen
Dienstag 11:00 - 18:00
Mittwoch 11:00 - 18:00
Donnerstag 11:00 - 18:00
Freitag 11:00 - 18:00
Samstag 11:00 - 18:00
Sonntag 11:00 - 18:00

Karte

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