Alb Brauereien

Seit 1757 führt die Familie Zimmermann die Brauerei – inzwischen in der neunten Generation. Kaum eine andere Brauerei kann auf so lange Tradition und einen derart reichen Schatz an Erfahrung verweisen.

Das neue Ausflugsziel im Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist ein einzigartiges Konzept mit Schaubrauerei, Hofladen, Biergarten und Tourismusinformation.

Speidel’s Bierseminar - Hopfen und Malz – hier machen Sie Bier daraus.

"Lehner Bier - frisch gebraut in Rosenfled"

Trinken ist mehr als Durst löschen – es ist Geselligkeit – es ist Zufriedenheit – es ist Glück. Unsere Philosophie: Qualität, Individualität und Heimatverbundenheit, damit können wir die Menschen der Region glücklich machen!

Die Geschichte der Hirsch-Brauerei geht zurück bis ins Jahr 1782.

Mit viel Fleiß, zukunftsorientiertem Denken und einem konstant hohen Qualitätsstandard bei unseren Produkten ist es gelungen, aus der kleinen örtlichen Brauerei ein leistungsstarkes, mittelständisches Unternehmen zu machen.

Unsere Brautradition reicht über 160 Jahre zurück und ist bereits in 5. Generation in Familienbesitz. Wir servieren braufrischen Genuss, handwerklich nach alten Rezepturen gebraut.

Am Fuße der schwäbischen Alb liegt das Mössinger Brauhaus im Streuobstwiesen Paradies. Heinrich Fischer, Braumeister und Brauhausbesitzer, versteht sein Handwerk.

Treten Sie ein in das wunderschöne, liebevoll renovierte Gasthaus und genießen Sie die Andechser Klosterbiere.

Ab 18.Juni 2021 wieder geöffnet!

Seit 2011 begeistern wir mit Albstadts erster Lokalbrauerei unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Hier wird das einzigartige Brauhaus Zollernalb Bier direkt vor Ihren Augen gebraut. Braumeister Dominik Reger garantiert für die gleichbleibend hohe Qualität.