Bier

Die Heubacher Hirschbrauerei existiert bereits seit 1725.  Die Produktpalette umfasst süffige Bier (ob mit oder ohne Alkohol) und erfrischende Limonaden. 

Tradition verpflichtet - die Familie Veit führt in der 7. Generation die Rotochsenbrauerei und ist fest mit der Region verwurzelt.

Bier in allen Facetten - ein löwenstarkes Bier mit frecher Tradition!

In Berg an der Donau verbindet sich Oberschwaben mit der Schwäbischen Alb. Die Berg Brauerei steht in der Tradition der dort gewachsenen Bierkultur und zählt zu einer der größten und beliebtesten der gesamten Region.

Unsere Brautradition reicht über 160 Jahre zurück und ist bereits in 5. Generation in Familienbesitz. Wir servieren braufrischen Genuss, handwerklich nach alten Rezepturen gebraut.

Erleben Sie handwerkliche Braukunst, Bierkultur und einzigartige Geschmackserlebnisse in Speidel’s Brauerei´le – der Heimat unserer hausgebrauten Speidelbiere auf der Schwäbischen Alb.

Das angesagte Ausflugsziel im Biosphärengebiet Schwäbische Alb, der BIERHIMMEL, ist ein einzigartiges Konzept mit Schaubrauerei, Hofladen, Biergarten und Tourismusinformation.

Bis ins 19. Jahrhundert hinein lebte Plochingen vom Weinbau, bis 1929 der gewerbsmäßige Weinbau mit der Schließung der letzten Kelter ein Ende fand. Seit den 1980er Jahren belebt der Verein zur Förderung des historischen Weinbaus diese Tradition wieder und bewirtschaftet einen Weinberg von 1.1 Hektar auf dem Gewann "Nothalde".

Hier wird in der 4. und 5. Generation nach alter Tradition Bier gebraut. Jedes hat seine ganz eigene Rezeptur, die mit viel Zeit und modernster Technik umgesetzt wird, sodass am Ende das herauskommt, was Sie beispielsweise unter "Schimpf Spezial" oder "Schimpf Gäu-Radler" kennen.

Der Freistil Taproom vereint regionale Speise mit selbstgebrauten Craft-Bieren. Events wie Biertastings, der Craft-Bier-Stammtisch und der Tanzsalon sorgen für besondere Erlebnisse.

Seit 2011 begeistern wir mit Albstadts erster Lokalbrauerei unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Hier wird das einzigartige Brauhaus Zollernalb Bier direkt vor Ihren Augen gebraut. Braumeister Dominik Reger garantiert für die gleichbleibend hohe Qualität.

Peter Fleischhut ist auch heute noch der Inbegriff des modernen aber auch traditionsbewussten Brauers, der seit den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts bis zum Jahr 2002 den Übergang vom Handwerk zur mittelständischen Privatbrauerei managte.

Eine der erfolgreichsten Familien- udn Inhabergeführten mittelständischen Brauereien in Baden-Württemberg. Im Jahr 1782 begann die Erfolgsgeschichte im DonauBierland an der Donau.

Seit Jahren ist sie ein verlässlicher Partner der heimischen Gastronomie und des Donaubergland.

HopfX Bräu im Restaurant Tagblatt in Tuttlingen im Donaubergland - eine kleine, außergewöhnliche und kreative Craftbeer-Brauerei.

Die kleine Hausbrauerei Krokodil in Trossingen mit einem eigenem spziellem Bier in Trossingen, dem "Kroko-Bräu", ist Teil des Angebotes im DonauBierland.