Ziegenhütte Zollernalb

Die Ziegenhütte Zollernalb bietet ein großes Sortiment an Bio-Ziegenkäse und anderen Produkten, wie Ziegenrolle, Ziegenquark, Ziegenjoghurt, Zickleinfleisch, Ziegenwurst und vielem mehr.

Erhältlich im Hofladen und weiteren Verkaufsstellen.

Ziegenkäserei
Ziegenkäserei - © Ziegenhütte Zollernalb

Der Biobauernhof im Zollernalbkreis ist ein Familienbetrieb. Seit 2013 wird der Hof ökologisch betrieben und hat seinen Schwerpunkt auf der Bio-Käse-Herstellung.

Die hofeigene Milch wird in der Hofkäserei zu hochwertigem Bio-Ziegenkäse verarbeitet. In Handarbeit entsteht beispielsweise Ziegenkäse nach französischer Art, Ziegenfrischkäse in Rapsöl oder leckeren Ziegencamembert. Was nur ein Bruchteil des gesamten Sortiments darstellt.

Bei der Weiterverarbeitung des Bio-Käses wird auf regionale Zutaten wertgelegt, ganz nach dem Motto: "Regional, natürlich, lecker".

freier Eintritt
Montag 17:00 - 19:00
Dienstag 17:00 - 19:00
Mittwoch 17:00 - 19:00
Donnerstag 14:00 - 19:00
Freitag 14:00 - 19:00
Samstag 08:00 - 12:00 und nach vorheriger telefonischer Absprache
Sonntag geschlossen

Karte

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