Schneckengarten

Weinbergschnecken gelten seit altersher als Delikatesse und waren Jahrhunderte lang der Exportschlager der Region. Leider sind diese Tiere vom Aussterben bedroht.

Gerne zeigen wir Ihnen unseren Schneckengarten. Mit Geschichte und Geschichten rund um die "schleimigen" Zeitgenossen und die entstandenen Produkte wie Schneckenwurst oder Schneckenbüchlein usw. Wir haben nach historischen Vorgaben einen modernen Schneckengarten gebaut. Die Weinbergschnecken (keine Zuchtschnecken) werden darin artgerecht gehalten mit viel Platz und kleiner Besatzdichte. Sie fressen hauptsächlich Kräuter, die auch in der Natur vorkommen wie etwa Löwenzahn, Kerbel, Sonnenblumen, Raps, Brennnesseln u.ä.

Vermarktet werden von uns ausschließlich Deckelschnecken, die etwa ab Mitte November erhältlich sind.

Karte

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