Barfüßer Hausbrauerei

Im Herzen der Stadt, neben dem Ulmer Münster liegt die Barfüßer Hausbrauerei. Der Name Barfüßer wurde von einem ehemaligen Baptistenkloster der Barfüßermönche abgeleitet. Dort wo einst das Kloster stand befindet sich nun unsere Hausbrauerei Barfüßer.

Barfüsser Hausbrauerei Ulm
Barfüsser Hausbrauerei Ulm - © UNT, Ulm

Eine Braumanufaktur, die ihr Barfüßer Bier seit 1990 traditionell nach dem deutschen Reinheitsgebot und einmaliger Rezeptur braut. Das schmeckt der Gast und sieht es auch, denn im urgemütlichen Gastraum steht das kupferne Sudhaus in dem bis zu fünf Mal die Woche gebraut wird.

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