Alte Küferei / Mosterei Wetzel

Der von uns hergestellte Apfelsaft ist 100 % Direktsaft aus regionalem Streuobst und deshalb ein besonderer Genuss aus der Natur, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Haltbar gemacht wird er lediglich durch Erhitzen. Ferner bieten wir in der "Küferei" Weinliebhabern ein ausgesuchtes Spektrum an regionalen und internationalen Weinen an, sowie verschiedene Edelbrände, Likör, Grappa und Whisky, die darauf warten probiert zu werden.

Die Mosterei in Hechingen hat Tradition
Die über Jahrzehnte gewachsenen Streuobstbestände unter anderem auf der Zollernalb bilden die Grundlage und liefern den "Rohstoff" für den traditionell handwerklichen Betrieb der Obstmanufaktur Wetzel in Hechingen.

Am Ursprung, in der Gutleuthausstraße in Hechingen, wird heute noch gemostet seit 1950. In der 3. Generation wird die Mosterei heute mit neuer Anlagentechnologie von Jürgen und Simone Wetzel geführt. Und was sehr erfreulich ist, dass die 4. Generation mit Johannes und Franziska diese Tradition mitlebt.

Wir produzieren in unserer Manufaktur in traditionell handwerklicher Weise Apfelmost, und bereits seit 2001 naturtrüben Apfelsaft haltbar gemacht durch pasteurisieren ohne jegliche Zusätze. Für unsere Produkte verwenden wir bestes Streuobst aus der Region.

Vom 1. September bis 30. November 2020 findet die Obstmanufaktur Erntezeit statt.

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag 14:30 - 18:00 Verkauf
Samstag 10:00 - 13:00 immer 1. Samstag im Monat
Sonntag geschlossen

Karte

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